Ricette

12/03/2018

Fusilli con crema di piselli secchi, pistacchi e pepe nero

Ingredienti x 4 persone 300 g fusilli integrali (buonissimi e “al dente” anche di riso integrale)120 g piselli secchisaleolio extravergine d’oliva30 g pistacchipepe nero Preparazione: Ammollare […]
05/03/2018

Sformato di cardoni e zucca

Ingredienti: • 1 cardone (circa 400 gr) • 300 gr di zucca • 2 patate medie • 1 porro • 50 gr di parmigiano • 1 […]
26/02/2018

Frittata di Strudel – Ricetta GIFT

Ingredienti per la frittata • 8 uovo• 80 gr di farina di castagne• 60 ml di acqua gassata• qualche pizzico di cannella per il ripieno • […]
19/02/2018

Filetti di Halibut allo zenzero

Ingredienti per due persone: 400 gr di filetti di halibut puliti2 cucchiai di zenzero fresco4 cucchiai di cipollotti bianco-verdi1 cucchiaio di salsa shoyu2 cucchiai di olio […]