Pie di mirtilli

Pie di mirtilli

Ingredienti pasta frolla 4 tazze grandi di mirtilli 30 gr di farina di avena scorza di mezzo di mezzo limone succo di mezzo limone mezzo cucchiaino di cannella in polvere un cucchiaio abbondante di marmellata di frutti di bosco senza zuccheri aggiunti. Procedimento...
Zucchine a botte ripiene di quinoa

Zucchine a botte ripiene di quinoa

Ricetta molto semplice, gustosa e di bell’impatto di presentazione. Ingredienti 4 zucchine a botte 230 gr di quinoa qualche dadino di caciotta (per chi può usare latticini se no trovate qualunque altra cosa possa insaporire) prezzemolo due cucchiai di salsa di...
Biscottini banana e burro di arachidi

Biscottini banana e burro di arachidi

Ingredienti: 2 banane 2 cucchiai di burro di arachidi puro 100% singolo seme 1 tazza fiocchi di avena pezzettini di cioccolato fondente 85% Schiacciare le banane con una forchetta fino a ridurle in poltiglia. Aggiungere il burro di arachidi i fiocchi di avena e i...
Perchè siamo carenti di batteri benefici?

Perchè siamo carenti di batteri benefici?

Perché di batteri “buoni”, più correttamente definiti probiotici (pro bios, a favore della vita) nei nostri alimenti ce ne sono davvero molto pochi. E questo è facilmente comprensibile se si considera che al giorno d’oggi gli alimenti devono poter essere facilmente...