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13/11/2023

Castagne al sale

Le castagne sono fra i simboli più caratteristici e riconoscibili dell’autunno. Con la loro forma bombata così invitante e il loro sapore tendenzialmente dolce (sono infatti […]
01/05/2023

Biscotti Keto con scaglie di cioccolato

Ingredienti 2 tazze di farina di mandorle 2 uova 1/4 di cucchiaino da caffè di sale 1/2 tazza di olio di cocco 1/2 tazza di scaglie […]
20/03/2022

Nutrienti adattogeni: L-Teanina

La L-teanina è un amminoacido presente in natura, quasi esclusivamente nel tè e dunque nella Camellia sinensis, la pianta dalle cui foglie cui si ricavano diversi tipi di […]
20/03/2022

Il Re degli adattogeni: il Reishi

Si chiama Ganoderma lucidum o reishi. E’ un fungo, conosciuto da migliaia di anni, soprattutto in Oriente. E’ stato scoperto più di 4.000 anni fa in Cina. […]