Frittata di Strudel – Ricetta GIFT

Frittata di Strudel – Ricetta GIFT

Ingredienti per la frittata • 8 uovo • 80 gr di farina di castagne • 60 ml di acqua gassata • qualche pizzico di cannella per il ripieno • 4 mele renette • 4 pere “dure” (abate, kaiser, decana) • 20 noci • 20 mandorle • qualche manciata di uvetta • 4...
Filetti di Halibut allo zenzero

Filetti di Halibut allo zenzero

Ingredienti: Ingredienti per due persone: 400 gr di filetti di halibut puliti 2 cucchiai di zenzero fresco 4 cucchiai di cipollotti bianco-verdi 1 cucchiaio di salsa shoyu 2 cucchiai di olio di semi di sesamo 1 cucchiaino di semi di sesamo tostato 1 cucchiaino scarso...
Torta “LITTLE DEER” (by Nino Cervetto)

Torta “LITTLE DEER” (by Nino Cervetto)

Ingredienti: 180 gr di farina integrale 70 gr di fecola di patate 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina un pizzico di sale integrale marino 3 cucchiaini pieni di miele di acacia 70 gr di olio di girasole spremuto a freddo bio 2 uova intere 60 gr di...
Dolce cioccolato e mandorle

Dolce cioccolato e mandorle

Ingredienti: • 3 tuorli • 5 albumi • 30 gr di miele • 25 gr di cacao amaro • 50 gr di farina integrale • essenza di vaniglia • 50 gr di mandorle sgusciate Preparazione: Scaldare il forno a 170 gradi. Frullare i tuorli, prima brevemente da soli , poi con il miele fino...